সোমবার ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৩ নভেম্বর ২০২৪ ১১ : ৪২Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শীতের আমেজ পড়তে শুরু করেছে। ভোরবেলায় হালকা ঠান্ডা বাতাস বয়ে গেলেও বেলা গড়াতেই গরমে নাজেহাল অবস্থা। আবার সন্ধ্যেবেলা থেকে ঠান্ডার অনুভূতি মালুম হচ্ছে। রাতে প্রায় অনেক বাড়িতেই এসি বন্ধ হয়ে গেছে, পাখাও ঘুরছে ধীরে। আবহাওয়ার এই চরম খামখেয়ালিপনায় শরীর পাল্লা দিয়ে লড়াই করতে পারছে না। আট থেকে আশি, এমনকি ছোট শিশু, প্রত্যেককে শুকনো কাশি, সর্দি জ্বর কাবু করে ফেলছে। কারণ এই আবহাওয়া বদলের সময় ইমিউনিটি একেবারে তলানিতে গিয়ে ঠেকে সবারই। প্রায় প্রতিটি ঘরে সুস্থ থাকতে ও বাড়ির সকলকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা জোগাতে মধুর ওপর আস্থা রাখেন। সকালে খালি পেটে এক চামচ মধু, রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে মধু, এমন করে সম্পূর্ণ শীতেই মধু আমাদের রক্ষা করে চলে। কিন্তু এই মধুর সঙ্গে আরও কিছু ভেষজ উপাদান মিশিয়ে খেলে কত ধরণের শারীরিক জটিলতা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, জানেন কি? এই মিশ্রণটি মধুর সঙ্গে মিশিয়ে রেখে দিলে মধুর গুনাগুন আরও বেড়ে যায়। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই উপকারি মিশ্রণ।
একটি কাচের জারে ১০ চামচ মধু দিন। এতে একে একে ১০-১২টি রসুনের কোয়াকে কুচিয়ে দিন। একটি গোটা আমলকীকে খুব ছোট ছোট টুকরো করুন, এক টুকরো আদা ও কাঁচা হলুদকেও খুব ছোট টুকরো করে নিন। আদা, হলুদ ও আমলকীর টুকরো মধুতে দিয়ে দিন। কাঁচা হলুদ না থাকলে গুঁড়ো হলুদও দিতে পারেন। সাত থেকে আটটি গোটা গোলমরিচকে থেঁতো করে দিতে হবে। কয়েক টুকরো কেশর ওপরে ছড়িয়ে দিন। এইভাবে সমস্ত মিশ্রণটি কাচের জারে একদিন ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। পরেরদিন সকালে একেবারে খালি পেটে বাড়ির সকলে মিলে খেতে পারেন মধুর এই মিশ্রণটি।
মনে রাখবেন, দেড় বছরের নীচে শিশুকে এই মিশ্রণটি দেওয়া একদম অনুচিত। বাড়ির বাচ্চাদের মিশ্রণটি ছেঁকে শুধু মধু দিন এক চামচ। কিন্তু বড়রা সমস্ত উপকরণ সমেত এক চামচ মধু খেতে পারেন।
মধুতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টিব্যাক্টেয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান থাকে। এগুলি গলা ও বুকে জমে থাকা কফ পরিষ্কার করে। মধু গলায় ইনফেকশনকে সারিয়ে তোলে এবং শুকনো কাশিও কমে নিমেষেই। ভিটামিন, এনজাইম, এবং খনিজের মতো উপাদান থাকায় শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ফেনোলিক অ্যাসিড ও ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করে।
#honey mixed with ginger and saffron#lifestyle story#benefits of honey mixed with black pepper#health care tips
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ক্যান্সার, সব রোগ থাকবে বশে, মাছ মাংসের থেকে ঢের বেশি পুষ্টিকর এই ডাল ডায়েটে রাখলে ...
সন্তানের বয়ঃসন্ধিতে ব্রণর সমস্যায় জেরবার? নামীদামি কোম্পানির ক্রিম নয়, ঘরোয়া এই টোটকাই করবে শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কা...
গোটা শীতে থাকবেন সুস্থ! নিয়মিত এই সব খাবার খেলেই ঠান্ডায় ছুঁতে পারবে না রোগভোগ...
মাত্র ৪১ বছরেই সব শেষ! হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যু এপিগামিয়ার সহ-প্রতিষ্ঠাতার...
চুল ঝরে পড়া বন্ধ হবে, লম্বা হবে চটজলদি, সরষের তেলে এইসব মিশিয়ে নিলেই চুল হবে ঘন কালো...
ত্বকের ট্যান তুলতে নিয়মিত ব্লিচ করান? কতটা ক্ষতি হয় জানেন? ঘরোয়া এই প্রাকৃতিক ব্লিচে ত্বকে আসবে গোলাপী আভা...
শীতে ত্বক হবে আরোও মসৃণ, কমলালেবুর খোসার সঙ্গে এইসব মিশিয়ে নিলেই রূপের বাহার হবে দ্বিগুণ...
শীতকাল উপভোগ করুন শক্তিশালী ইমিউনিটি নিয়ে, ঘরোয়া এই পানীয়তে চুমুক দিলেই ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে চটজলদি ...
বলিরেখা ও ট্যানের কবলে পড়ে ত্বকের সৌন্দর্য তলানিতে? ঘরোয়া এই ফেস প্যাকেই জ্বলজ্বল করবে মুখ...
সকালে ঘুম ভেঙেই প্রচন্ড গলা ব্যথায় কাহিল? রান্নাঘরের এইসব সস্তার মশলার টোটকায় ম্যাজিকের মতো গায়েব হবে সর্দি কাশিও...
শীতে সর্দি কাশি ছুঁতে পারবে না, ঘরোয়া এই আমলা ক্যান্ডির ম্যাজিকে ইমিউনিটি বাড়বে চড়চড়িয়ে, জানুন কীভাবে বানাবেন ...
শীত পড়তেই উঠছে গোছা গোছা চুল! কেন বলুন তো? এই সহজ কটি টোটকায় মুশকিল আসান ...
ফাটা গোড়ালি নিয়ে লজ্জা পাওয়ার দিন শেষ, ঘরোয়া এই ক্রিমেই পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম ও সুন্দর...
রোজই বাচ্চার টিফিন ফেরত আসছে? স্কুলে স্বাদে-গুণে ভরপুর এই সব খাবার দিলেই মিটবে বায়না ...
রোজ সকালে খালি পেটে খান এই পাতা ভেজানো জল, পেটের সমস্যা থেকে ডায়বেটিস সব থাকবে বশে...